A gép alkalmas alma, körte, kivi stb. szeletelésére, karikázására. Ez a gép teljes egészében rozsdamentes acélból készült. Minden alkatrész könnyen cserélhető. Az összes alkatrész, amely érintkezik a gyümölccsel olyan anyagból készült, hogy megfeleljen a hatályos higiéniai és egészségügy előírásoknak.
A kézi feltöltésű forgóvágó berendezés lehetővé teszi az alma, körte és őszibarack szeletelését. A szerkezet hegesztett csövekből áll, és igény szerint fékezhető kerekkel van ellátva a könnyű mozgatáshoz. Kívánt esetben állítható lábakat is kérhetnek a kerekek helyett. A 8-as változat négy töltőcsővel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy a gravitációs erőnek köszönhetően a gyümölcs az alatta lévő forgólemezre, szeletelő tárcsára esik és így szeletelhetővé válik. A gyümölcsök érintkeznek a forgótányér pengéivel, és így kerülnek levágásra.
